BUFFET LẨU BÒ THẢ GA CHỈ 199K/người QUÁ ĐÃ
22.07.2024
Combo vui vẻ chỉ từ 99k tại ChillThai
19.07.2024
Du lịch Thái Lan đừng bỏ qua việc thưởng thức món Khao Lam đầy dân giã nhưng lại không hề kém phần độc đáo. Món ăn này được đánh giá cao vì hương vị rất mới lạ cùng với cách nấu đặc biệt.
Ẩm Thực Đặc Sản Khao Lam
Món ăn sử dụng phần ống tre để nấu chín phần cơm nếp bên trong – cách làm khá giống với món cơm lam Việt Nam nhưng các đốt tre được cắt dài hơn. Nếu có thời gian, đừng quên xem cách họ chế biến món ăn này, bạn sẽ cảm thấy vô cùng hứng thú.
Ống tre đựng cơm nếp - Khao Lam
Dù phần hình thức khá đơn sơ nhưng Khao Lam để chế biến hì khá cầu kỳ và công phu. Thành phần chính là gạo nếp, nhiều loại đậu, sữa dừa cùng với khoai môn và gia vị. Người ta sẽ đem phần gạo ngâm qua đêm sau đó vớt ra để trộn với những loại nguyên liệu khác theo tỷ lệ của từng người nấu (công thức bí mật) sau đó đổ đầy vào ống tre.
Khao Lam trứng thịt
Khao Lam đậu, sữa dừa
Người ta sẽ chọn tre rừng để ống tre được to, đốt dài và sau khi công đoạn chuẩn bị hoàn tất, họ sẽ đặt ống tre lên trên phần than hồng vừa phải để nướng chín phần nhân bên trong. Trong suốt quá trình nấu chín, họ phải đảo ống tre rất nhiều lần để đảm bảo phần nhân được chín đều, dậy mùi thơm ngon.
Cách thưởng thức Khao Lam.
Cách thưởng thức Khao Lam khá thú vị: hãy dũng cảm đập vỡ phần ống tre để phần mùi thơm ngay lập tức xộc thẳng vào mặt bạn. Phần nhân bao gồm xôi nếp và đậu sẽ dẻo dai với hình thuôn dài theo ông tre. Và bật mí thêm một điều nữa, tùy từng vùng địa phương mà Khao Lam sẽ được cho phần gia vị khác nhau nhưng tựu chung lại đều rất ngon vì đây là món ăn truyền thống được đại đa phần người dân tại mảnh đất này yêu thích. Du khách quốc tế, nếu có dịp đến với nhiều vùng lịch trình khác nhau tại Thái thì cũng sẵn sàng thử Khao Lam vì mỗi một lần thử lại là một sự bất ngờ.
Theo dõi các bài viết của ChillThai để cập nhật những địa điểm tham quan du lịch tại Thái Lan và những món ăn ngon từ bếp nhà Chill mang hương vị Thái đậm đà.
Thưởng thức món Thái Ngon tại nhà Hàng ChillThai
ChillThai là một nhà hàng ở TP. HCM với phong cách Thái Lan rộn ràng, nếu chưa có dịp đến Thái Lan hoặc đang thương nhớ món ăn của đất nước xứ Chùa Vàng này thì hãy ghé ChillThai - nhà hàng có đầy đủ món ngon mang hương vị Thái truyền thống và độc đáo, đặc biệt sẽ có những món được thiết kế riêng để phù hợp với khẩu vị người Việt.
Không gian nhà hàng ChillThai.
Nếu chưa có dịp đến Thái Lan mời bạn ghé ChillThai để thưởng thức những món ngon Thái Lan chuẩn vị cùng ưu đãi hấp dẫn ngay đây nhé!
Liên hệ đặt bàn:
Website: https://chillthai.vn/
ChillThai - Thai Food
🏠CN1: 163 Cô Giang, P.Cô Giang. Q.1
☎ 090 600 3539
🏠CN2: 68 Ngô Đức Kế, P.Bến Nghé. Q.1 (Lầu 1,2)
☎ 090 508 3968
🏠CN3: 41 Hồng Hà, P.2, Q.Tân Bình
☎ 090 509 8609
🏠CN4: 436 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Quy, Q.7
☎ 028 6276 0990 - 093 1699 339