Món gà chiên lá dứa mang đậm hương vị của xứ sở Chùa Vàng này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 2 đùi gà đã bỏ phần da
- 20 cái lá dứa
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh dầu hào
- 2 thìa cà phê nước mắm
- ½ thìa cà phê dầu mè
- 1 cây sả
- 2 cuốn của cây rau mùi
- 3 tép tỏi
- 2 lá chanh
Cách làm
Bước 1
Băm nhỏ sả, cuốn rau mùi, tỏi và lá chanh.
Thái thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với nước tương, dầu hào, nước mắm, dầu mè và phần sả, rau mùi, tỏi, lá chanh đã băm nhỏ. Phần gà nên được ướp ít nhất 1 giờ để ngấm gia vị.
Bước 2
Bọc phần thịt gà đã ướp với lá dứa.
Bước 3
Đun nóng một dầu ăn ở lửa vừa. Dầu nóng, hạ lửa vừa và cho gà vào chiên đến khi chín. Vớt gà ra để trên giấy ăn để thấm bớt dầu thừa.
Gà chiên lá dứa là một món ăn phổ biến tại Thái Lan. Miếng thị gà được chiên vàng giòn lại thơm nức mũi khiến ai ăn 1 lần cũng phải nhớ mãi!
Nguồn: daydaycook
Nếu chưa có dịp đến Thái Lan mời bạn ghé ChillThai để thưởng thức những món ngon Thái Lan chuẩn vị cùng ưu đãi hấp dẫn ngay đây nhé!
Liên hệ đặt bàn:
Website: https://chillthai.vn/
ChillThai - Thai Food
🏠CN1: 163 Cô Giang, P.Cô Giang. Q.1
☎ 090 600 3539
🏠CN2: 68 Ngô Đức Kế, P.Bến Nghé. Q.1 (Lầu 1,2)
☎ 090 536 3286
🏠CN3: 41 Hồng Hà, P.2, Q.Tân Bình
☎ 090 509 8609
🏠CN4: 436 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Quy, Q.7
☎ 028 6276 0990 - 093 1699 339