Chim Chum là món ăn đường phố nổi tiếng tại Thái Lan. Chim Chum được nấu trong niêu đất đặt trên bếp than hồng truyền thống. Nước dùng của nó bao gồm riềng, sả và húng quế Thái với rau, đậu phụ, thịt lợn ướp hoặc thịt gà. Món này phải được ăn với nước chấm có các thành phần như tỏi, ớt, hành tím, nước cốt chanh, nước mắm và đường.
Trong tiếng thái Chím Chùm có nghĩa là thao tác nhúng vào nồi rồi chấm với "Nam Chim" ( tiếng Thái là nước chấm). Theo truyền thống, Chím Chùm được làm với thịt gà hoặc thịt lợn và các loại thảo mộc tươi như riềng, húng quế ngọt, sả và lá chanh...
Những ngày Sài Gòn mưa mưa nắng nắng, ghé nhà Chill order một phần Chimchum rồi nhân nha xì xụp. Khuấy chút sốt cho nước dùng, đánh đều tay thịt heo cùng lòng đỏ trứng rồi nhúng với nước dùng. Thịt chín mềm ngọt, chấm cùng sốt "đặc biệt" đậm đà, vị ngon đảm bảo 10 điểm không nhưng!
Chim Chum chuẩn kiểu Thái sẽ chính thức mở bán tại nhà Voi từ 21/08 tới đây. Cùng chúng mình thưởng thức & trải nghiệm hành trình khám phá ẩm thực Thái Lan với món ăn tuyệt vời này nha. Đặt bàn ghé Chill ngay thôi nào!
Nếu chưa có dịp đến Thái Lan mời bạn ghé ChillThai để thưởng thức những món ngon Thái Lan chuẩn vị cùng ưu đãi hấp dẫn ngay đây nhé!
Liên hệ đặt bàn:
Website: https://chillthai.vn/
ChillThai - Thai Food
🏠CN1: 163 Cô Giang, P.Cô Giang. Q.1
☎ 090 600 3539
🏠CN2: 68 Ngô Đức Kế, P.Bến Nghé. Q.1 (Lầu 1,2)
☎ 090 536 3286
🏠CN3: 41 Hồng Hà, P.2, Q.Tân Bình
☎ 090 509 8609
🏠CN4: 436 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Quy, Q.7
☎ 028 6276 0990 - 093 1699 339